🌟家常烧茄子的做法 | 家常烧茄子怎么做 | 美食杰小编🌟

发布时间：2025-03-20 05:18:41 栏目：美食

导读 炎炎夏日，来一道简单又美味的家常烧茄子吧！😋茄子软糯入味，搭配浓郁酱汁，简直是米饭杀手！✨首先，将长条茄子切段后用盐水浸泡片刻，既

炎炎夏日，来一道简单又美味的家常烧茄子吧！😋茄子软糯入味，搭配浓郁酱汁，简直是米饭杀手！✨首先，将长条茄子切段后用盐水浸泡片刻，既能防止氧化变黑，还能让茄子更易吸收酱汁哦～接着，热锅凉油，将茄子煎至两面金黄，捞出备用。🔥

另起锅爆香蒜末和姜片，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入少许清水煮沸。倒入煎好的茄子，轻轻翻炒均匀，让每块茄子都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的家常烧茄子就完成啦！🌿

这道菜不仅色香味俱佳，还营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常餐桌。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕