🌟传说中的白记牛腩火锅🍲✨

发布时间：2025-03-19 22:35:04 栏目：美食

导读 寒冷的冬日，怎能少得了一顿热腾腾的牛腩火锅？今天就来揭秘传说中的【白记牛腩火锅】做法！😋跟着步骤图一起动手吧～第一步，准备好新鲜牛

寒冷的冬日，怎能少得了一顿热腾腾的牛腩火锅？今天就来揭秘传说中的【白记牛腩火锅】做法！😋跟着步骤图一起动手吧～第一步，准备好新鲜牛腩、姜片、八角等香料，用清水浸泡半小时去血水。接着将牛腩焯水去腥，捞出备用。🔥第二步，锅中放油，加入冰糖炒至融化冒泡，放入牛腩翻炒上色，再倒入生抽、老抽调味调色。💡第三步，加入足量热水和香料包，小火慢炖2小时，直至牛腩软烂入味。🍲第四步，准备蔬菜、豆腐等配菜，待牛腩炖好后，开大火煮沸即可享用！

这道火锅不仅汤汁浓郁，牛腩更是入口即化，搭配上各种配菜，简直是味蕾的极致享受～😋快收藏这份菜谱，和家人一起暖暖地过冬吧！🎄 Теплое домашнее блюдо на холодные дни！