🌸家常美味羊肉炖白萝卜，暖胃又滋补！🍲

发布时间：2025-03-19 21:21:48 栏目：美食

导读 寒冷的冬天，来一锅热腾腾的羊肉炖白萝卜再合适不过了。不仅味道鲜美，还能驱寒暖身，简直是冬日里的暖心良品。😋首先准备好食材：新鲜羊肉

寒冷的冬天，来一锅热腾腾的羊肉炖白萝卜再合适不过了。不仅味道鲜美，还能驱寒暖身，简直是冬日里的暖心良品。😋

首先准备好食材：新鲜羊肉500克、白萝卜一根、生姜几片、大葱一段、料酒适量、盐少许。先把羊肉切块，用清水浸泡半小时去血水，然后焯水去腥味。接着将白萝卜削皮切块备用。🔥

热锅凉油，放入姜片爆香后加入羊肉翻炒，淋入料酒去膻气。倒入足量热水，大火煮开后转小火慢炖约1小时，让羊肉变得软烂入味。最后加入白萝卜块继续炖煮20分钟，调入适量盐即可出锅啦！🍛

这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，羊肉嫩而不柴，白萝卜吸收了肉香更是鲜甜可口。快为家人做上一锅吧，温暖整个冬天！❄️✨