✨超好吃的糖醋排骨做法的做法_超好吃的糖醋

发布时间：2025-03-19 12:37:15 栏目：美食

导读 💡 前言糖醋排骨是一道经典的中式家常菜，酸甜适口，肉质鲜嫩，深受大人小孩的喜爱！今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的糖醋排骨吧！

💡 前言

糖醋排骨是一道经典的中式家常菜，酸甜适口，肉质鲜嫩，深受大人小孩的喜爱！今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的糖醋排骨吧！😋

🌟 准备材料

首先准备好新鲜的小排500克，还有必备的调料：白糖、白醋、生抽、老抽、料酒、生姜和葱。食材的新鲜程度决定了最后的味道哦！食材备齐后，咱们就可以开始烹饪啦！🍴

💪 制作步骤

1️⃣ 先将排骨焯水去腥，捞出备用。

2️⃣ 锅中放少许油，加入白糖小火慢慢炒化成琥珀色，再倒入排骨翻炒均匀上色。

3️⃣ 加入姜片、料酒、生抽、老抽调味，再倒入热水没过排骨，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

4️⃣ 最后加入白醋和糖调制酸甜口味，收汁至浓稠即可装盘，撒上葱花点缀！🎉

🍴 小贴士

记得白醋要在最后加入，这样能更好地保留醋的香气哦！💖 做好的糖醋排骨色泽红亮，外酥里嫩，酸甜可口，绝对是饭桌上的明星菜品！快试试吧！💪

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