🌟四川凉糕制作秘籍✨

发布时间：2025-03-18 19:07:52 栏目：美食

导读 提到四川美食，怎能少了那道清凉爽口的凉糕呢？今天就来教大家如何在家轻松制作这道传统甜品！😋首先准备好所需材料：优质大米、清水以及红

提到四川美食，怎能少了那道清凉爽口的凉糕呢？今天就来教大家如何在家轻松制作这道传统甜品！😋

首先准备好所需材料：优质大米、清水以及红糖。米的选择至关重要，建议选用粘性较强的糯米或香米，这样做出的凉糕口感更佳哦！ gạo✨

接下来是制作步骤：

1️⃣ 将大米洗净后浸泡4小时以上，让其充分吸水膨胀。

2️⃣ 浸泡好的米加水磨成细腻的米浆。

3️⃣ 锅中倒入米浆小火加热，并不断搅拌防止结块，直至变得浓稠。

4️⃣ 倒入模具中冷却定型，最后切成方块即可。

5️⃣ 红糖熬制成糖浆淋在凉糕上，香甜诱人的凉糕就完成啦！

记得配上一杯清茶，细细品味这份来自四川的甜蜜滋味吧～🍵💕

PS：据说观音菩萨也钟爱这款甜品，快来试试看是不是真的吧！观音像✨