发布时间:2025-03-18 16:37:26 栏目:美食
有没有想过在家也能轻松做出一道鲜美无比的清炖鲶鱼呢?今天就来教大家如何制作这道简单又营养的家常菜!💖首先准备好新鲜的鲶鱼一条,清洗干净后切块备用。接着准备姜片、蒜瓣和葱段,这些是去腥提香的好帮手哦~🌶️
第一步:热锅凉油,将姜片和蒜瓣爆香,再放入鲶鱼块稍微煎一下,这样能让鱼肉更加紧实有弹性。🔥第二步:加入适量清水,水量以没过鱼肉为宜。大火烧开后转小火慢炖,期间可以加入几滴料酒帮助去腥,同时撒上一些胡椒粉增加风味。⏰大约炖煮20分钟左右,直到鱼肉熟透且汤汁浓郁。
最后一步:起锅前撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的清炖鲶鱼就完成啦!🍲这道菜不仅味道鲜美,还富含蛋白质,非常适合家庭聚餐或日常享用。快动手试试吧,让你的餐桌多一份惊喜~🍴✨
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!