发布时间:2025-03-18 13:02:52 栏目:美食
大家好!今天给大家分享一道超有爱的美食——糯米珍珠丸子!💖这道菜晶莹剔透,软糯香甜,非常适合家庭聚餐或朋友小聚时端上餐桌哦~✨接下来就跟着我的步骤一起动手做吧!
首先准备好所需材料:猪肉末(肥瘦相间更美味)、糯米、葱姜蒜、鸡蛋以及适量调料。先把糯米提前浸泡4小时以上,这样蒸出来会更加Q弹呢~🍚接着将肉末加入切碎的葱姜蒜、盐、生抽、料酒等调味品搅拌均匀,再打入一个鸡蛋增加滑嫩口感。然后用手将调好的肉馅搓成小球状,均匀地裹上泡好的糯米,像给它们穿上了一件洁白的外衣~✨
最后放入蒸锅中大火蒸约20分钟即可出锅啦!蒸好的糯米珍珠丸子晶莹剔透,散发着诱人的香气,咬上一口,外层糯米软糯,内里肉质鲜嫩多汁,简直让人停不下来!🍴快来试试吧,保证让你收获满满的幸福感~💕
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