糟卤泡椒鸭爪 & 鸡爪的做法 🍖🍜

发布时间：2025-03-18 11:29:21 栏目：美食

导读 夏日炎炎，来一份清爽开胃的糟卤泡椒鸭爪和鸡爪再合适不过了！这款凉菜不仅色香味俱全，还特别适合家庭聚餐或朋友小聚时分享。首先准备好新

夏日炎炎，来一份清爽开胃的糟卤泡椒鸭爪和鸡爪再合适不过了！这款凉菜不仅色香味俱全，还特别适合家庭聚餐或朋友小聚时分享。首先准备好新鲜的鸭爪和鸡爪，清洗干净后焯水去腥，这样能让成品更加鲜嫩可口。接着，将处理好的爪子放入调制好的糟卤汁中腌制，糟卤的独特香气会慢慢渗入每一寸肉质。

与此同时，加入泡椒、姜片、蒜末等配料，增添层次感与辣味。经过几个小时的冷藏浸泡，原本普通的爪子摇身一变成为酸辣爽口的美味佳肴。咬上一口，筋道有嚼劲，带着微微的辣意和浓郁的糟香，让人欲罢不能。无论是下酒还是当零食都非常棒哦！记得尝试这道简单又美味的小吃吧，保证让你停不下筷子！😋🍗