🌟超简单家常炖排骨的做法_超简单家常炖排骨

发布时间：2025-03-18 08:31:50 栏目：美食

导读 🌸家常菜的魅力就在于简单又美味！今天教大家做一道香喷喷的家常炖排骨，保证让你一试就上瘾！先把排骨冷水下锅焯水，去除血沫，捞出后用清

🌸家常菜的魅力就在于简单又美味！今天教大家做一道香喷喷的家常炖排骨，保证让你一试就上瘾！先把排骨冷水下锅焯水，去除血沫，捞出后用清水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微微金黄。倒入适量料酒去腥，随后加入生抽、老抽调色调味，最后撒入几颗冰糖提鲜。✨

倒入热水没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，让汤汁慢慢渗入排骨中。期间记得搅拌一下防止粘锅哦！如果喜欢更浓郁的味道，可以加入土豆块或胡萝卜块一起炖煮。当排骨变得软烂入味时，开盖收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍲

这道家常炖排骨色香味俱全，汤汁浓郁、肉质鲜嫩，绝对是餐桌上的亮点！快动手试试吧，家人一定会夸你厨艺大进步呢～💪