😋 凉拌丝瓜怎么做？快来看看陈琴芳的家常做法吧！

发布时间：2025-03-18 07:15:24 栏目：美食

导读 夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的主角。今天给大家分享一道简单又美味的凉拌丝瓜做法，跟着陈琴芳老师学起来吧！👀首先，准备一根新

夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的主角。今天给大家分享一道简单又美味的凉拌丝瓜做法，跟着陈琴芳老师学起来吧！👀

首先，准备一根新鲜的丝瓜，去皮后切成细条状，放入加了盐的清水中浸泡片刻，这样既能保持丝瓜脆嫩，又能防止氧化变色。接着，烧一锅热水，将切好的丝瓜焯水约1分钟，捞出后迅速过冷水，沥干备用。🌈

调味是关键！取一个小碗，加入蒜末、生抽、醋、香油和少许糖，搅拌均匀制成酱汁。将调好的酱汁淋在丝瓜上，再撒上一些葱花和熟芝麻提香。最后，用筷子轻轻拌匀即可。✨

这道凉拌丝瓜不仅色泽诱人，而且酸甜适口，特别适合炎热的夏天食用。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人食欲大增！🍴💕

快动手试试吧，保证让你爱不释手！🎉