🌟家常美味 | 鱼香肉丝的做法🍴

发布时间：2025-03-18 04:34:10 栏目：美食

导读 今天教大家做一道经典川菜——鱼香肉丝！✨这道菜色香味俱全，酸甜适口，超级适合搭配米饭吃哦～😋首先准备食材：猪里脊肉切丝、胡萝卜切丝

今天教大家做一道经典川菜——鱼香肉丝！✨这道菜色香味俱全，酸甜适口，超级适合搭配米饭吃哦～😋

首先准备食材：猪里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳泡发后切丝，再备好葱姜蒜末和辣椒酱。🥩🥕🌶️

1️⃣ 肉丝用少许盐、料酒和淀粉腌制10分钟；

2️⃣ 热锅凉油，下肉丝快速滑炒至变色捞出备用；

3️⃣ 锅中留底油，爆香葱姜蒜末和辣椒酱，加入胡萝卜丝、青椒丝和木耳翻炒均匀；

4️⃣ 倒入肉丝，调入适量生抽、醋、糖和水淀粉勾芡即可！🎉

简单几步就能做出一盘色香味美的鱼香肉丝啦！😍快试试吧，保证让你吃得停不下来～🍚🍲