🌸在家做日料煮红鱼(赤魚の煮付け) 🍣

发布时间：2025-03-24 23:02:13 栏目：旅游

导读 周末宅家也能享受地道的日式风味！今天教大家制作一道简单又美味的“煮红鱼（赤魚の煮付け）”。这道菜色香味俱全，特别适合搭配一碗热腾腾...

周末宅家也能享受地道的日式风味！今天教大家制作一道简单又美味的“煮红鱼（赤魚の煮付け）”。这道菜色香味俱全，特别适合搭配一碗热腾腾的白米饭。

首先准备好新鲜的红鱼、酱油、味醂、清酒和砂糖，这些都是传统日料的灵魂配料。将红鱼处理干净后，用少许盐腌制片刻，让鱼肉更加鲜嫩。接着，在锅中倒入适量酱油、味醂、清酒和砂糖，小火加热至糖完全融化，香气四溢。把腌好的红鱼放入锅中，轻轻翻动几下，让鱼均匀裹上酱汁。盖上锅盖，慢火炖煮约10分钟，直到鱼肉变得软嫩入味。✨

最后撒上一些葱花或香菜点缀，一盘色香味俱佳的煮红鱼就完成啦！入口即化的鱼肉带着微微甜咸的酱汁，幸福感瞬间爆棚！😋

快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的慰藉～🐟