女儿红是哪里的菜（女儿红是哪里的特产）

发布时间：2024-08-19 06:30:02 栏目：精选百科

导读 大家好,小耶来为大家解答以上的问题。女儿红是哪里的菜，女儿红是哪里的特产这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、女儿红是浙江...

大家好,小耶来为大家解答以上的问题。女儿红是哪里的菜，女儿红是哪里的特产这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，所以是属于浙江绍兴的特产。

2、女儿红是属于发酵酒中的黄酒，用糯米、红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷，人们常饮用此酒来增强抵抗力。

3、早在公元304年，晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。

4、当女儿下地的第一声啼哭，肯定会让每一个父亲心头一热，三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱，没事的时候就到桂花树下踏几脚，踏几脚仿佛心里也踏实一些。

5、回头望一望女儿，女儿头扎红头绳，眉眼儿像清明时节的柳叶，一天比一天明媚。

6、自古浙江绍兴一带，这个习俗就这样长久沿袭着。

7、待到女儿十八岁出嫁之时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。

8、按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛。

9、在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。

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