发布时间：2024-07-21 01:40:05 栏目：精选百科
大家好,小武来为大家解答以上的问题。硬柿子不能和什么一起吃，硬柿子这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、你好！柿子无论是软的和硬的，只要不涩，就可以吃，硬柿子经过揽制（脱去涩味）口味脆甜，别有风味。
2、但吃柿子有一定的禁忌1 不要空腹吃 空着肚子是 胃酸浓度高 柿子所含单宁 胶质混合一起可能造成结石，结石较大时会造成幽门堵塞，引起胃胀，胸闷，严重的可以胃溃疡胃出血，当结石很大时，可能还要开刀取出。
3、2 不要多吃 柿子是甜食含糖量高于口腔不利 腐蚀牙齿，减少食欲，，柿子所含鞣酸影响人体对钙镁的吸收。
4、我的一位邻居，临睡之前吃了一些柿子，半夜难受，第二天去医院，用胃镜和辅助工具没有取出，又耽搁两三天，后来吃不下东西，造成梗阻，动了个大手术才取出，人财两伤3 不要连皮一起吃 ，柿子皮里含有遇酸沉淀物，容易导致腹痛恶心。
5、4 不要和螃蟹一起吃柿子与螃蟹作用后会抑制消化液的分泌，影响健康。
6、另外， 两者同属凉性食物，食用后可 引起胃肠疾病，腹泻 5 不能和白薯一起吃 白薯在胃里的发酵物能和柿子里的单宁纤维素发生沉淀，造成胃部不适，还有可能引起肠梗阻6 别和海味一起吃 比如鱼虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等 器官，易引起恶心及便秘等症。
7、7 别和海带紫菜一起吃海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，紫菜也是富含钙离子的食 物，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性的结合物，8 吃柿子不要喝酒 酒味甘辛微苦，性大热 ，而柿子性寒 ，人们往往在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒 ，蛋白质食物更与柿子相克，生化反应后形成凝块，既难以消化，又不易排出， 另外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻， 所谓“柿可解酒”的说法，是不可信的。
8、9 避免和酸菜一起吃 吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水，否则就有可能发生胃石症。
9、硬柿子不能吃，因为它吃起来比较的涩，吃了会对身体造成产生不良影响，但是将硬柿子进行脱涩处理以后就能直接吃，而且吃起来口感比较好，深受人们的喜爱。
10、硬柿子变软的方法水果催熟法苹果、梨、西红柿都可以，找一个包装袋，把苹果或者梨同硬柿子放进去，将袋口扎紧，保证包装袋不跑气，这样放置几天后，硬柿子会变得又软又好吃。
11、这是因为水果中可以散发出催熟的一种气体，经过催熟后硬柿子会变软。
12、3、白酒催熟法准备一个可以密封的容器和一些白酒，把白酒倒入碗里，然后把硬柿子放入碗里浸泡，让整个柿子都沾满白酒，然后再把沾满白酒的柿子放入可以密封的容器里密封起来，放置3-5天就变软了。
13、3、谷物催熟法将硬柿子放进谷堆里面，或者放进家里的米袋里，大概一天一夜的时间，到时候硬柿子就能拿出来吃了。
14、不能吃的，对人体健康有害的。
15、柿子的品种有1000多个，又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。
16、后者主要是来自该品种中的“冬柿”，成熟时已经脱涩。
17、而前者（中国上市的柿子大多数属于此类）必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸（又称单宁酸）。
18、柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
19、一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
20、柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。
21、柿子放在锅里蒸一蒸，没想到这么厉害，变的软糯香甜。
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