发布时间:2025-03-28 01:03:55 栏目:房产
🌿准备材料
制作牛奶冻其实很简单!你需要准备:250毫升纯牛奶🥛、10克吉利丁片🐟(或者1茶匙明胶)、适量糖🍬(按个人口味调整)和几滴香草精✨(可选)。
👩🍳制作步骤
第一步,将吉利丁片用冷水浸泡软化大约5分钟。如果使用明胶粉,则直接加入温水中搅拌均匀即可。
第二步,将牛奶倒入锅中加热至微沸,然后加入糖搅拌融化,再加入软化的吉利丁片或明胶溶液,搅拌均匀。
第三步,关火后加入几滴香草精提味,这样会让牛奶冻更加香浓哦!✨
第四步,将混合液过滤倒入模具中,放凉后放入冰箱冷藏2-3小时,直到凝固成形。
🎉完成啦!
取出冰箱里的牛奶冻,轻轻倒扣在盘子上,搭配一些新鲜水果🍓或果酱🍯装饰,颜值与美味并存!无论是作为下午茶点心还是夏日解暑甜品,都非常适合呢~快试试吧!💖
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