干炸蘑菇怎么做就脆 🍄✨

发布时间：2025-03-30 17:29:18 栏目：电商

导读 干炸蘑菇是一道经典的家常小吃，外酥里嫩，香气四溢，深受大家喜爱。想要炸出脆爽的蘑菇，首先需要准备新鲜的蘑菇，清洗干净后撕成小块，用...

干炸蘑菇是一道经典的家常小吃，外酥里嫩，香气四溢，深受大家喜爱。想要炸出脆爽的蘑菇，首先需要准备新鲜的蘑菇，清洗干净后撕成小块，用盐水浸泡几分钟，这样不仅能去除杂质，还能让蘑菇更加入味。接着将蘑菇沥干水分，均匀裹上一层薄薄的淀粉，这是保证外皮酥脆的关键步骤哦！🌟

接下来，热锅倒油，油温五成热时放入蘑菇，中小火慢炸至金黄即可捞出。为了让口感更佳，可以复炸一次，时间不宜过长，十几秒就好，这样能让蘑菇外皮更加酥脆。最后撒上适量椒盐或辣椒粉调味，一盘香喷喷的干炸蘑菇就完成啦！😋

这道菜不仅简单易做，还特别适合搭配啤酒或者当作聚会的小零食。快试试吧，让你的家人朋友都爱上这道美味！🎉