发酵面团的操作流程（发酵面团(由高粉、鸡蛋制成的浙菜)）

发布时间：2025-04-11 10:25:22 栏目：百科

导读 🍞早餐灵感 | 发酵面团（由高粉、鸡蛋制成的浙菜）✨早晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，是时候为自己和家人准备一顿温暖的早餐啦！今天...

🍞早餐灵感 | 发酵面团（由高粉、鸡蛋制成的浙菜）✨

早晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，是时候为自己和家人准备一顿温暖的早餐啦！今天要分享的是发酵面团，一款源自浙江的经典美食🍞。它以高筋面粉和新鲜鸡蛋为主料，经过耐心发酵后，散发出淡淡的麦香与蛋香，让人忍不住想咬上一口。

制作这款面团的过程简单又治愈。首先将高筋面粉、鸡蛋、牛奶和少量糖混合揉成光滑的面团，再让其在温暖处慢慢发酵至两倍大。当面团膨胀起来时，你会发现生活中的小确幸其实如此简单膨膨膨！✨

发酵完成后，你可以随意发挥创意：蒸成松软的馒头馒头，或者煎成金黄酥脆的饼饼。无论是搭配一杯热牛奶还是清粥小菜，都能为平凡的日子增添一份幸福感。快试试吧，用这份亲手制作的美味开启活力满满的一天吧！🍳💕