发布时间：2025-03-19 11:10:54 栏目：养生
鲟龙鱼是一种珍贵的食材，以其鲜美的口感和丰富的营养价值受到食客的喜爱。今天就来分享一道简单又美味的鲟龙鱼做法。
首先，准备新鲜的鲟龙鱼一条，约1公斤左右。将鱼清洗干净后，用刀在鱼身上划几道斜纹，以便入味。接着，用盐、料酒和姜片腌制鱼身15分钟，去腥增香。与此同时，准备好葱段、蒜瓣和红辣椒作为辅料。
将腌好的鲟龙鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟至熟透。蒸好后，撒上葱花和香菜点缀，再淋上热油激发香气。最后，调一碗酱汁：生抽、醋、糖和少许淀粉混合均匀，浇在鱼身上即可。
这道鲟龙鱼肉质细腻滑嫩，酸甜适口，非常适合家庭聚餐或宴请宾客。快动手试试吧！😋
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