发布时间：2025-03-19 10:37:59 栏目：养生
腊肉炒蒜苗是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富，非常适合日常餐桌。这道菜不仅保留了腊肉的独特风味，还融入了蒜苗的清新香气，让人食欲大开。
首先，准备好新鲜的蒜苗和一块优质的腊肉。将腊肉放入锅中煮约15分钟，去除多余的盐分和油腻感，然后切成薄片备用。蒜苗洗净后切段，分为蒜白和蒜叶两部分，这样可以确保烹饪时两者熟度一致。
热锅凉油，先下入腊肉煸炒至出油，再加入蒜白翻炒几下，接着放入蒜叶快速翻炒，最后加少许盐调味即可出锅。这样做出来的腊肉炒蒜苗，腊肉香而不腻，蒜苗脆嫩可口，每一口都充满了家的味道。😋
快试试吧，让家人一起享受这份美味！👨🍳👩🍳
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