红烧鱼的做法大全✨

发布时间：2025-03-19 04:37:50 栏目：养生

导读 想要做出一道色香味俱全的红烧鱼吗？快来学习这道经典家常菜吧！首先准备好新鲜的草鱼一条，切块后用料酒和盐腌制15分钟去腥。接着热锅凉油

想要做出一道色香味俱全的红烧鱼吗？快来学习这道经典家常菜吧！首先准备好新鲜的草鱼一条，切块后用料酒和盐腌制15分钟去腥。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再将鱼块两面煎至金黄。倒入适量生抽、老抽调色调味，加入清水没过鱼肉，撒上葱段和八角提香。小火慢炖15分钟后，调入糖和醋，收汁即可出锅。

这样做出来的红烧鱼色泽诱人，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都充满浓郁酱香，简直是米饭杀手！😋 无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能轻松俘获大家的胃。记得拍照留念哦📸，分享你的厨艺成果吧！如果你有其他独家秘方，欢迎留言交流，一起探讨更多美味可能～🍴✨