熬骨头汤的做法✨

发布时间：2025-03-19 01:52:54 栏目：养生

导读 熬骨头汤是一门学问，想要熬出浓郁鲜美的汤底，可不能偷懒哦！首先准备好新鲜的猪骨或牛骨，清洗干净后用开水焯一下，去除血水和杂质。接着

熬骨头汤是一门学问，想要熬出浓郁鲜美的汤底，可不能偷懒哦！首先准备好新鲜的猪骨或牛骨，清洗干净后用开水焯一下，去除血水和杂质。接着放入砂锅中，加入足量的清水，水量要一次性加够，避免中途加水影响味道。再放入姜片、葱结和几滴醋，这样可以更好地释放骨头中的钙质。大火煮沸后转小火慢炖，期间记得撇去浮沫，保持汤面清澈。炖煮时间至少2小时以上，越久越入味。最后根据个人口味加入适量盐调味即可。

熬好的骨头汤不仅营养丰富，还能为日常饮食增添一抹温暖。无论是用来做汤面还是炖菜，都能让食物更加鲜美可口。建议大家在寒冷的日子里为自己和家人煲上一锅热腾腾的骨头汤，既暖胃又暖心❤️。快试试吧！