发布时间：2025-03-18 22:23:14 栏目：养生
想要烤出来的五花肉外焦里嫩、香气四溢吗？其实腌制的方法很简单，只需要几个基础调料就能搞定！首先将新鲜的五花肉切成厚薄均匀的大片，用牙签在肉表面扎些小孔，这样更方便入味。接着准备腌料：生抽、老抽、蚝油各一大勺，加入一勺蜂蜜或者糖增加甜度，再撒上适量的黑胡椒粉和辣椒粉（根据个人口味调整），最后倒入少许料酒去腥增香。
将切好的五花肉放入腌料中，用手按摩几分钟让肉质充分吸收味道，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少两小时，最好能腌制过夜，这样会更加入味哦！腌好后记得提前取出回温至室温，这样在烤制时不会因为温差影响口感。
串起腌制好的五花肉块，放在预热好的烤架上，刷一层薄薄的油，用中小火慢慢烤至两面金黄即可。✨中途可以再刷一次腌料汁，增添风味。完成后的五花肉肥而不腻，咬一口满嘴留香，搭配啤酒简直完美！🍻💬
快试试这个方法吧，保证让你大呼过瘾！😋🔥
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
