发布时间:2025-03-14 08:03:41 栏目:养生
秋天是吃藕的最佳时节,无论是清脆爽口还是软糯香甜,藕片都能满足你的味蕾需求!以下是一些简单又美味的藕片做法,快收藏起来吧~
一、凉拌藕片 🥗
将新鲜莲藕切成薄片,用开水焯烫后过凉水,保持脆嫩口感。加入蒜末、醋、辣椒油和少许盐,搅拌均匀即可。这道菜酸辣开胃,非常适合夏天享用。
二、糖醋藕片 🍯
将藕片炸至金黄酥脆,再淋上自制的糖醋汁,外酥里嫩,甜中带酸,简直是小朋友的最爱!
三、莲藕炖排骨 🍖骨头汤
将莲藕与排骨一起炖煮,加入姜片和料酒去腥提香。经过慢火熬制,汤汁浓郁鲜美,营养丰富,特别适合秋冬进补。
四、桂花糯米藕 🍞
将糯米塞入莲藕孔中蒸熟,切片后撒上桂花糖浆,晶莹剔透,香甜诱人,是节日餐桌上的一道佳品。
快来试试这些藕片做法吧,让你的餐桌更加丰富多彩!😋
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