发布时间:2025-03-13 16:53:20 栏目:养生
👨🍳 准备材料
想要做出香脆可口的肉皮其实很简单!你需要准备猪皮、食用油和少许盐。先将猪皮清洗干净,刮去多余的油脂,然后放入锅中加水煮沸,去除腥味。接着用刀将猪皮切成小块或条状,晾干水分备用。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 锅中倒入适量食用油,加热至五成热时,放入肉皮炸制。注意火候不要太大,以免炸糊。
2️⃣ 当肉皮逐渐膨胀变脆时,捞出沥油,撒上一点盐即可。
🌟 小贴士
- 炸肉皮时一定要耐心,确保每一块都炸得金黄酥脆。
- 如果喜欢更丰富的口感,可以加入辣椒粉或五香粉调味哦!
无论是作为下酒菜还是零食,这道香脆肉皮都能让人停不下筷子!快试试吧~😋🍴
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