家庭自制醪糟的做法✨轻松搞定香甜美味

发布时间:2025-03-13 13:57:19 栏目:养生

    导读 醪糟,那带着淡淡酒香的甜蜜佳品,不仅适合做汤圆伴侣,还能用来煮鸡蛋或搭配牛奶,是很多人记忆中的家常美味。今天就教大家如何在家轻松制...

    醪糟,那带着淡淡酒香的甜蜜佳品,不仅适合做汤圆伴侣,还能用来煮鸡蛋或搭配牛奶,是很多人记忆中的家常美味。今天就教大家如何在家轻松制作这道传统美食!👀

    首先准备好糯米和甜酒曲,先将糯米洗净后浸泡4-6小时,然后上锅蒸熟。蒸好的糯米饭需要放凉到35℃左右(手温即可),这时加入适量甜酒曲并搅拌均匀。接着将拌好的米饭装入干净无水的容器中,中间压出一个小窝方便观察发酵情况,最后盖上盖子放置在温暖的地方进行发酵。一般24-48小时后,当米饭散发出浓郁酒香味且有少量液体渗出时,醪糟就做好啦!🎉

    快来试试吧,自己动手的乐趣与成就感绝对满满!😋

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!