发布时间:2025-03-11 10:57:29 栏目:养生
今天给大家分享一道非常受欢迎的家常菜——红烧鸡中翅。这道菜不仅味道鲜美,而且做法简单,非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。跟着下面的步骤一起动手做吧!👩🍳👨🍳
准备材料:
- 鸡中翅 500克
- 生姜 几片
- 大蒜 几瓣
- 葱 1根
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 糖 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
制作步骤:
1. 鸡中翅洗净后用厨房纸吸干水分,然后在两面划几刀,方便入味。
2. 锅里放少许油,加入生姜和大蒜爆香,再放入鸡中翅,煎至两面金黄。
3. 加入料酒去腥,随后倒入生抽和老抽调色调味,加糖提鲜。
4. 放入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖,直至汤汁浓稠。
5. 最后撒上葱花点缀,一道美味的红烧鸡中翅就完成了。
快去试试看吧,保证让你家的餐桌增添一份温馨和美味!🏠🍴
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