发布时间:2025-03-11 06:37:11 栏目:养生
儿菜,又名娃娃菜,是一种营养丰富的小白菜品种,口感细腻,深受大家喜爱。今天就来分享几种简单的儿菜做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴。
🌿 清炒儿菜
材料:儿菜500克,蒜末适量,盐少许。
做法:
1. 儿菜洗净切段;
2. 热锅冷油,放入蒜末爆香;
3. 加入儿菜快速翻炒;
4. 加盐调味,炒至断生即可出锅。
🥦 儿菜豆腐汤
材料:儿菜1棵,嫩豆腐1盒,鸡精少许,清水适量。
做法:
1. 儿菜洗净切片,豆腐切块;
2. 锅中加水烧开,放入儿菜煮沸;
3. 加入豆腐,小火慢炖;
4. 最后加入鸡精调味,出锅前撒上葱花即可。
🥕 儿菜拌粉丝
材料:儿菜1棵,粉丝适量,蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐各适量。
做法:
1. 儿菜洗净切丝,粉丝泡软;
2. 将儿菜和粉丝一起焯水;
3. 混合蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖和盐调成酱汁;
4. 将酱汁与儿菜粉丝混合均匀,装盘即可。
希望这些简单易学的做法能帮助你更好地享受儿菜的美味!记得根据个人口味调整调料用量哦。😋
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