发布时间：2025-03-11 06:37:11 栏目：养生
儿菜，又名娃娃菜，是一种营养丰富的小白菜品种，口感细腻，深受大家喜爱。今天就来分享几种简单的儿菜做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴。
🌿 清炒儿菜
材料：儿菜500克，蒜末适量，盐少许。
做法：
1. 儿菜洗净切段；
2. 热锅冷油，放入蒜末爆香；
3. 加入儿菜快速翻炒；
4. 加盐调味，炒至断生即可出锅。
🥦 儿菜豆腐汤
材料：儿菜1棵，嫩豆腐1盒，鸡精少许，清水适量。
做法：
1. 儿菜洗净切片，豆腐切块；
2. 锅中加水烧开，放入儿菜煮沸；
3. 加入豆腐，小火慢炖；
4. 最后加入鸡精调味，出锅前撒上葱花即可。
🥕 儿菜拌粉丝
材料：儿菜1棵，粉丝适量，蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐各适量。
做法：
1. 儿菜洗净切丝，粉丝泡软；
2. 将儿菜和粉丝一起焯水；
3. 混合蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖和盐调成酱汁；
4. 将酱汁与儿菜粉丝混合均匀，装盘即可。
希望这些简单易学的做法能帮助你更好地享受儿菜的美味！记得根据个人口味调整调料用量哦。😋
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