发布时间:2025-03-10 22:19:05 栏目:养生
在这个炎热的夏天,来一份清凉爽口的藕片是再好不过的选择了!不仅能够解暑降温,还能为餐桌增添一抹清新。下面,就让我们一起动手制作美味可口的藕片吧!
首先,准备好新鲜的莲藕,洗净去皮,然后切成薄片。接着,将切好的藕片放入清水中浸泡一会儿,去除多余的淀粉,这样可以让藕片更加脆嫩。然后,烧一锅开水,加入适量的盐和白醋,将藕片焯水约1分钟,捞出后迅速过冷水,保持其脆性。
接下来,准备调料汁。可以选用蒜末、辣椒油、生抽、香醋、白糖和少许芝麻油调和而成。最后,将处理好的藕片与调料汁混合均匀,撒上一些葱花和熟芝麻点缀即可。
一道简单又美味的凉拌藕片就完成啦!这道菜不仅颜色诱人,口感也十分清爽,非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时作为开胃小菜。快来试试看吧,保证让你停不下来!😋🍴🥗
希望这份食谱能给你的夏日餐桌带来一丝清凉与乐趣!🌟
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!