发布时间：2025-03-10 22:01:32 栏目：养生
🌿 材料准备：
- 新鲜带鱼一条 🐟
- 生姜几片 🍃
- 大蒜几瓣 💥
- 青红椒各一个 🌶️
- 料酒一瓶 🍷
- 生抽酱油 🍯
- 白糖一小勺 🍬
- 盐适量 🧂
- 老抽少许 🍯
- 水淀粉适量 ✨
👩🍳 步骤：
1. 带鱼清洗干净，切成适当大小的块，用厨房纸吸干水分。
2. 在锅中倒入适量油，油热后放入带鱼块，两面煎至金黄，捞出备用。
3. 锅中留底油，加入生姜和大蒜爆香。
4. 加入青红椒翻炒均匀。
5. 放入煎好的带鱼块，加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量水。
6. 中小火炖煮，待汤汁收浓，加入盐调味。
7. 最后用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。
🍽️ 完成啦！一道美味的红烧带鱼就做好了！快来尝一尝吧！
希望这篇食谱能让你在家中也能轻松做出美味的红烧带鱼！记得拍照分享你的成果哦！📸
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