发布时间:2025-03-10 19:45:03 栏目:养生
🎉 炒蚕豆的家常做法 🥣🍲简易又美味的家庭小炒 dish
在家轻松制作美味的炒蚕豆,只需要简单的几个步骤,就能享受到这份简单却充满幸福感的小炒!下面就是具体的做法,快来试试吧!
👩🍳 准备材料:
- 新鲜蚕豆 200克
- 大蒜 2瓣(切片)
- 生姜 一小块(切丝)
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍽️ 制作步骤:
1. 先将蚕豆洗净,去除两头的硬壳。
2. 锅中加水烧开,放入蚕豆焯水约1分钟,捞出沥干水分。
3. 热锅冷油,下入蒜片和姜丝爆香。
4. 加入焯好的蚕豆快速翻炒均匀。
5. 最后加入适量盐调味,炒匀即可出锅。
💡 小贴士:
- 焯水可以去掉蚕豆的生涩味,让口感更佳。
- 快速翻炒能保持蚕豆的翠绿色泽,更加诱人。
现在就动手试试吧!这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭日常餐桌上的一道小炒。希望你和家人会喜欢!🌟
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