藕炒肉片的做法 🍲😋

发布时间：2025-03-10 16:09:16 栏目：养生

导读 随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求简单又美味的食物。今天，就为大家介绍一道家常菜——藕炒肉片的做法。这道菜不仅色香味俱全，而...

随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求简单又美味的食物。今天，就为大家介绍一道家常菜——藕炒肉片的做法。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，是家庭聚餐或日常餐桌上的不错选择。

首先，准备好所需的食材：

- 猪里脊肉 150克

- 莲藕 1根

- 大蒜 3瓣

- 生姜 一小块

- 青红椒 各半个（可选）

接下来，让我们一起动手做起来吧！

1. 准备材料：将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、少许盐和胡椒粉腌制15分钟；莲藕去皮后切成薄片，青红椒切丝，大蒜生姜切末备用。

2. 炒肉片：锅中放油，油热后放入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。

3. 炒藕片：锅中留底油，加入蒜末姜末爆香，然后加入藕片翻炒均匀，再加入适量的水焖煮2-3分钟。

4. 混合炒制：最后将炒好的肉片倒入锅中，与藕片一起快速翻炒均匀，根据口味加入适量的盐调味，撒上青红椒丝即可出锅。

一道美味的藕炒肉片就完成啦！这道菜色泽诱人，口感脆嫩，肉质鲜美，非常适合搭配米饭食用。快试试看，给你的家人带来惊喜吧！🍽️✨