发布时间：2025-03-10 15:22:55 栏目：养生
梅菜扣肉 🥩😋
梅菜扣肉是一道非常受欢迎的传统中式美食。这道菜色香味俱全，肉质酥软，梅菜的酸甜味道更是让人回味无穷。每逢节假日或家庭聚会，它总是桌上的主角之一。
首先，准备好五花肉和梅干菜。将五花肉切成厚片，用料酒、生抽、老抽等调料腌制一段时间。接着，将梅干菜泡发，清洗干净备用。热油锅，将腌好的五花肉两面煎至金黄，然后取出放入碗中，铺上泡好的梅干菜。最后，加入适量的水和调料，用大火烧开后转小火慢炖至肉质酥软入味。出锅时将肉倒扣在盘中，淋上炖肉的汤汁，一道美味的梅菜扣肉就完成了！
这道菜不仅美味，而且营养丰富，是不可多得的家庭美食。快来尝试一下吧！👩🍳🍴
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