发布时间:2025-03-10 13:34:43 栏目:养生
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——莴苣炒鸡蛋!这道菜不仅色彩搭配得当,而且营养均衡,味道鲜美。莴苣富含多种维生素和矿物质,而鸡蛋则是优质的蛋白质来源,两者结合可谓是相得益彰。
第一步,准备好新鲜的莴苣和几个鸡蛋。将莴苣洗净后切成细丝,鸡蛋打入碗中打散备用。
第二步,热锅凉油,先将鸡蛋液倒入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄,然后盛出备用。
第三步,利用锅中余油,加入莴苣丝快速翻炒,待莴苣变软后,再把煎好的鸡蛋倒回锅中,加入适量盐调味,快速翻炒均匀即可出锅。
一道色香味俱佳的莴苣炒鸡蛋就完成啦!不仅做法简单,而且味道美妙,非常适合忙碌的工作日或是想要轻松做一顿健康餐的时候尝试哦!👨🍳👩🍳
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