🌟酸脆爽口腌萝卜✨

发布时间：2025-03-19 11:16:34 栏目：美食

导读 最近天气渐凉，胃口也变得有些寡淡？别担心！今天教大家制作一道简单又美味的【酸脆爽口腌萝卜】，让你的餐桌瞬间鲜活起来！🥕✨首先准备好...

最近天气渐凉，胃口也变得有些寡淡？别担心！今天教大家制作一道简单又美味的【酸脆爽口腌萝卜】，让你的餐桌瞬间鲜活起来！🥕✨

首先准备好新鲜的白萝卜和红辣椒，清洗干净后切成条状或片状，这样更方便入味哦！接着将切好的萝卜放入大碗中，撒上适量盐腌制半小时，挤去多余水分备用。调味是关键步骤：取一个小碗，加入白醋、白糖、生抽、蒜末以及少许花椒粉，搅拌均匀制成腌料。最后，把调好的腌料倒入萝卜中，再放入冰箱冷藏4小时以上，期间可以适当翻拌几次，让每块萝卜都充分吸收酸甜滋味。⏰💬

这道腌萝卜不仅色泽诱人，而且口感酸甜脆嫩，绝对是开胃小菜的最佳选择！无论是搭配粥饭还是作为下酒菜都非常合适。快动手试试吧，给自己和家人带来一份清新好味道！🍴😋