发布时间：2025-03-19 09:55:37 栏目：美食
🌈想要在家里也能享受到松软香甜的小面包吗？今天就来教大家制作一款简单又美味的家庭版小面包！无论是早餐搭配牛奶，还是下午茶时光的小点心，这款小面包都能轻松俘获你的味蕾～快来一起动手吧！
第一步：准备工作食材👇
准备高筋面粉、酵母、砂糖、鸡蛋、黄油和温水。将酵母和砂糖混合在温水中搅拌均匀，静置5分钟让其激活。接着将面粉过筛后放入大碗中，打入一个鸡蛋，加入酵母水，揉成光滑的面团。
第二步：揉面发酵🌱
将软化的黄油加入面团中，继续揉至完全吸收。然后盖上保鲜膜，放置温暖处发酵约1小时，直到面团体积膨胀两倍大。
第三步：整形烘烤🍞
发酵好的面团分成小剂子，搓圆后摆入烤盘。再次醒发15-20分钟后，刷上一层蛋液，撒上少许芝麻点缀。放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约15分钟即可出炉啦！
🌟香气四溢的小面包就完成啦！咬一口，外皮酥脆，内里柔软，简直是幸福的味道～快邀请家人一起品尝吧！😋
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