发布时间：2025-03-19 09:47:24 栏目：美食
想在家轻松制作一款经典老式面包吗？面包机+烤箱就能搞定！一起来试试吧～💛
首先准备食材：高筋面粉500g、牛奶250ml、鸡蛋2个、黄油50g、糖80g、盐5g、酵母5g。把这些材料按照顺序放入面包机内桶中（液体先放，再铺粉类，最后挖个小洞放酵母）。启动和面程序，大概揉面20分钟后加入黄油，继续揉至扩展阶段。接着选择发酵功能，让面团温暖发酵至两倍大。（如果时间紧，也可以室温发酵哦～）
发酵完成后取出排气，分成均匀的小剂子，静置松弛15分钟。然后整形、二次发酵至蓬松。最后刷上蛋液，撒点芝麻装饰，放进预热好的烤箱中层，上下火170℃烤约25分钟即可出炉啦～🍞✨
金黄诱人的老式面包就完成啦！快尝一口，外皮酥脆，内部柔软拉丝，简直是幸福的味道～💕
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