✨糖醋排骨的家常做法 | 美食杰糖醋排骨做法大全✨

发布时间：2025-03-19 06:19:45 栏目：美食

导读 🍖今天给大家分享一道经典的家常菜——糖醋排骨！这道菜酸甜可口，外酥里嫩，特别适合家庭聚餐哦！😋首先准备好新鲜的排骨，用清水浸泡去血

🍖今天给大家分享一道经典的家常菜——糖醋排骨！这道菜酸甜可口，外酥里嫩，特别适合家庭聚餐哦！😋首先准备好新鲜的排骨，用清水浸泡去血水，然后焯水备用。接着准备调味料：白芝麻、生姜片、葱段、白糖、香醋、生抽和料酒。🔥热锅凉油，将排骨煎至两面金黄后盛出备用。

接着，锅中留底油，放入白糖小火慢慢熬化，直至呈琥珀色，加入适量热水搅拌均匀，形成糖色。倒入煎好的排骨翻炒均匀，再加入姜片、葱段、香醋和生抽调味，最后加少许料酒去腥提香。⏰盖上锅盖焖煮约20分钟，待汤汁浓稠即可出锅，撒上白芝麻点缀，颜值与美味兼具！🍴

无论是节日宴请还是日常餐桌，这道糖醋排骨都能轻松俘获全家人的味蕾！快试试吧～🍴🍛