发布时间:2025-03-19 04:58:23 栏目:美食
安徽菜以其独特的风味和健康理念深受大家喜爱,今天就来分享一道经典的安徽蒸菜做法!🍲
首先准备好所需食材:新鲜的五花肉、香菇、青菜、鸡蛋以及一些调味料如生抽、老抽、糖和盐。💪第一步是将五花肉切片,用少许生抽腌制入味。接着把香菇和青菜清洗干净,香菇可以稍微切一下方便入味。🍳第二步就是摆盘啦!将腌好的五花肉放在盘底,上面铺上香菇和青菜,最后打一个鸡蛋在中间,象征着蒸菜的灵魂所在。🍳
接下来就是关键的蒸制环节了!大火蒸15分钟即可。⏰出锅后淋上一点热油和香油,香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴!🍚这道菜不仅色香味俱全,还保留了食材的原汁原味,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试哦!🎉
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