🌟花雕醉鸡煲温暖冬日的美味秘诀💖

发布时间：2025-03-19 03:10:34 栏目：美食

导读 寒冷的冬天，来一锅热腾腾的花雕醉鸡煲再合适不过啦！鸡肉嫩滑，酒香浓郁，每一口都让人回味无穷。接下来就跟着步骤一起制作吧！首先准备好

寒冷的冬天，来一锅热腾腾的花雕醉鸡煲再合适不过啦！鸡肉嫩滑，酒香浓郁，每一口都让人回味无穷。接下来就跟着步骤一起制作吧！

首先准备好食材：新鲜的三黄鸡、花雕酒、姜片、红枣和枸杞。先把鸡清洗干净，剁成小块，用开水焯一下去腥味。接着在砂锅中放入姜片铺底，把鸡块整齐摆好，倒入适量的花雕酒，再加入清水没过鸡肉。开中小火慢慢炖煮，等到汤汁沸腾后转小火焖煮约40分钟。期间可以加入红枣和枸杞提味增色。

当鸡肉变得酥烂，汤汁浓郁时，就可以关火啦！此时空气中弥漫着花雕酒的醇香，令人垂涎欲滴。舀上一碗，撒上些许葱花点缀，香气扑鼻，暖胃又暖心。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点！🍻🐔

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