家常(红烧平鱼)的做法(红烧平鱼)的做

发布时间：2025-03-19 00:06:06 栏目：美食

导读 🐟【家常美味】红烧平鱼这样做，简单又下饭！✨每次想吃一道暖胃的家常菜时，红烧平鱼总是我的首选。这道菜色香味俱全，做法也超级简单，厨

🐟【家常美味】红烧平鱼这样做，简单又下饭！✨

每次想吃一道暖胃的家常菜时，红烧平鱼总是我的首选。这道菜色香味俱全，做法也超级简单，厨房小白也能轻松搞定哦！💖

首先准备好食材：新鲜平鱼一条、姜片几片、蒜末适量、生抽、老抽、糖和料酒。先把平鱼清洗干净，在两面划上几刀，方便入味。接着用少许盐腌制片刻，让鱼肉更加鲜嫩。🍳

热锅凉油，将平鱼煎至两面金黄，再加入姜片和蒜末爆香。倒入适量料酒去腥，接着加入生抽、老抽调色调味，最后加一点糖提鲜。倒入热水没过鱼身，小火慢炖约15分钟，直到汤汁浓稠即可出锅！🍽️

装盘后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧平鱼就完成啦！快叫上家人一起享用这份美味吧～😋

家常美食 红烧平鱼 厨房小白必备