香煎马步鱼的做法 🐟🍳

发布时间：2025-03-18 00:55:38 栏目：美食

导读 ✨今天来分享一道简单又美味的家常菜——香煎马步鱼的做法！马步鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质，是一道非常适合家庭餐桌的美食。首先，准备好新鲜...

✨今天来分享一道简单又美味的家常菜——香煎马步鱼的做法！马步鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质，是一道非常适合家庭餐桌的美食。首先，准备好新鲜的马步鱼，用清水洗净后，在鱼身两侧划几刀以便入味。接着，撒上适量的盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。

🔥热锅冷油，待油温五成热时，将腌好的马步鱼放入锅中，小火慢煎。煎至两面金黄时，加入姜片和蒜瓣提味，再倒入少许生抽和老抽调色。最后，加一点点水焖煮几分钟，让鱼肉更加入味。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻的香煎马步鱼就完成啦！

🍴这道菜色泽诱人，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是视觉与味觉的双重享受。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快试试吧！😋🐟