自制韩式泡菜(超简单 超好吃)的做法_自制

发布时间：2025-03-17 23:35:00 栏目：美食

导读 🌟【宅家也能享受地道韩味】🌟泡菜作为韩国料理的灵魂伴侣，不仅酸辣开胃，还能为日常饮食增添不少风味。今天就来教大家如何轻松制作一款超

🌟【宅家也能享受地道韩味】🌟

泡菜作为韩国料理的灵魂伴侣，不仅酸辣开胃，还能为日常饮食增添不少风味。今天就来教大家如何轻松制作一款超简单的韩式泡菜，保证让你一试成主顾！

第一步当然是准备材料啦👇

新鲜大白菜一颗、盐适量、辣椒粉、蒜末、姜末、糖、鱼露或虾酱（可选）。这些食材在超市都能轻松买到哦～

接着就是腌制的关键步骤👇

将白菜切半后均匀抹上粗盐，静置4小时左右让其出水。等白菜变软后，把调好的辣椒酱均匀涂抹在每片叶子之间，最后装入密封罐中冷藏发酵几天即可。✨

自制泡菜不仅能减少添加剂摄入，还特别适合搭配米饭或者火锅。快动手试试吧，相信你一定能做出比外面买的好吃百倍的韩式泡菜！💖