🌙月牙骨这样做，比牛排还香！🍴

发布时间：2025-03-17 16:22:57 栏目：美食

导读 月牙骨是猪身上很特别的一部分，口感劲道又入味，今天就让大厨教大家做一道酒店级别的特色菜！第一步要把月牙骨焯水去腥，再用料酒、生抽、...

月牙骨是猪身上很特别的一部分，口感劲道又入味，今天就让大厨教大家做一道酒店级别的特色菜！第一步要把月牙骨焯水去腥，再用料酒、生抽、老抽腌制半小时，这样更入味哦～✨接着热锅凉油，放姜片爆香，把月牙骨煎至两面金黄，加入蒜末和干辣椒翻炒，香味瞬间扑鼻而来～🌶️最后倒入调好的酱汁（生抽、蚝油、糖、水淀粉），小火慢炖20分钟，直到汤汁浓稠即可出锅！🌟装盘时撒上葱花点缀，颜值满分！这道月牙骨肉质Q弹，味道浓郁，比牛排还过瘾，快试试吧！🍴✨