🏡 家常发糕的做法 🥤

发布时间：2025-03-17 15:57:56 栏目：美食

导读 ✨ 准备食材首先，准备好所有需要的材料：面粉200克、酵母2克、白糖30克、牛奶200毫升和葡萄干适量。这些简单的食材就能做出松软香甜的发...

✨ 准备食材

首先，准备好所有需要的材料：面粉200克、酵母2克、白糖30克、牛奶200毫升和葡萄干适量。这些简单的食材就能做出松软香甜的发糕哦！

👩‍🍳 制作步骤

第一步，将面粉倒入大碗中，加入酵母和白糖，慢慢倒入温热的牛奶，边倒边搅拌，直到面糊顺滑无颗粒。接着盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1小时。

第二步，发酵好的面糊会变得蓬松，搅拌排气后倒入涂了油的模具中，撒上几颗葡萄干点缀。放入蒸锅，静置15分钟进行二次发酵。

🔥 蒸制完成

开火蒸20分钟左右，关火后焖3分钟再揭盖。白白胖胖的发糕就做好啦！用筷子轻轻按压表面，迅速回弹就表示成功了！

🍴 小贴士

记得根据自己的口味调整糖量，喜欢更甜的可以多加一些哦！咬一口软糯香甜，绝对是早餐或下午茶的好选择。快试试吧！😋✨