🌟虎皮豆腐的做法🍳

发布时间：2025-03-17 14:41:00 栏目：美食

导读 今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——虎皮豆腐！🍴这道菜外焦里嫩，超级下饭，快来一起试试吧～😋首先准备食材：北豆腐一块、青红椒各...

今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——虎皮豆腐！🍴这道菜外焦里嫩，超级下饭，快来一起试试吧～😋

首先准备食材：北豆腐一块、青红椒各一个、大蒜几瓣、生抽、老抽、糖和淀粉适量。第一步是煎豆腐，将豆腐切块后放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，形成诱人的“虎皮”纹路，这就是名字的由来了呢～🔥接着调酱汁，碗中加入生抽、老抽、糖和少量水搅拌均匀备用。等到豆腐煎好后，另起锅爆香蒜末，再加入青红椒翻炒片刻，倒入酱汁煮沸。最后把煎好的豆腐回锅，轻轻翻动让每块豆腐都裹上酱汁，勾芡收汁即可出锅啦～💚

装盘时撒上一些葱花点缀，是不是看起来就很有食欲？✨快叫上家人一起品尝这道美味吧～👨‍🍳👩‍🍳