🌟红烧鲤鱼块的做法🐟

发布时间：2025-03-17 14:21:33 栏目：美食

导读 周末想来一道简单又美味的家常菜？试试这道经典的红烧鲤鱼块吧！😋首先准备好食材：新鲜鲤鱼一条（约500克），切块备用；生姜几片，蒜瓣几...

周末想来一道简单又美味的家常菜？试试这道经典的红烧鲤鱼块吧！😋

首先准备好食材：新鲜鲤鱼一条（约500克），切块备用；生姜几片，蒜瓣几颗，还有葱一根。调料包括生抽、老抽、料酒、白糖和盐。💡

步骤一：腌制鱼块。将鱼块放入碗中，加入适量盐、料酒，拌匀后静置15分钟，去腥增香。⏰

步骤二：煎鱼块。锅中倒入少许油，油热后放入鱼块，小火慢煎至两面金黄，捞出备用。🔥

步骤三：调酱汁。锅中留底油，爆香姜蒜，加入生抽、老抽、糖和水，搅拌均匀后放入煎好的鱼块，小火炖煮10分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。💧

最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧鲤鱼块就完成啦！🎉

快来试试吧，保证让你回味无穷～🍴💕