发布时间:2025-03-17 10:57:43 栏目:美食
清晨的第一缕阳光洒进窗台,最适合来一碗热腾腾的牛肉蛋花粥啦!这碗粥不仅暖胃,还营养丰富,特别适合忙碌的早晨或是身体虚弱的时候享用。
首先准备好食材:新鲜的瘦牛肉切片、鸡蛋两个、大米适量,还有葱花和姜丝调味。第一步是将大米淘洗干净后放入锅中,加入清水煮至米粒开花。接着放入牛肉片,用小火慢慢炖煮,让牛肉的鲜香融入粥中。等牛肉变色后,就可以打散鸡蛋倒入锅中,轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。最后撒上葱花和姜丝,加盐调味即可出锅。
一碗牛肉蛋花粥端上桌,香气扑鼻,金黄的蛋花点缀其中,看着就让人食欲大开。喝一口,温润细腻,牛肉的鲜美与蛋花的滑嫩完美结合,每一口都是满满的幸福感。无论是为自己还是为家人准备,这道粥都能带来满满的能量哦💪。
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