茄盒的做法 🍆🍴

发布时间：2025-03-17 08:48:51 栏目：美食

导读 开头💡：今天给大家分享一道家常美食——茄盒的做法！茄盒外酥里嫩，香喷喷的，特别适合搭配啤酒或者当作下饭菜。快来看看怎么做吧！准备食...

开头💡：今天给大家分享一道家常美食——茄盒的做法！茄盒外酥里嫩，香喷喷的，特别适合搭配啤酒或者当作下饭菜。快来看看怎么做吧！

准备食材📝：首先准备好新鲜茄子2根、肉馅适量（猪肉或牛肉都可以）、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉少许。还需要一些调味料，比如盐、胡椒粉和生抽。

制作步骤🍳：第一步，将茄子切成连刀片，每两片之间不要切断哦！第二步，把肉馅加入调料搅拌均匀，然后塞进切好的茄子片中。第三步，调制面糊，把鸡蛋、面粉和淀粉混合，加水调成稀稠适中的糊状。最后，将裹好肉馅的茄盒放入面糊中挂糊，然后放入热油锅中炸至金黄即可捞出沥油。

小贴士🌟：炸的时候火候要掌握好，避免炸焦了。炸好的茄盒可以配上自己喜欢的蘸酱，比如番茄酱或者辣椒酱，味道更佳哦！

结尾🎉：这么美味的茄盒，是不是已经流口水啦？赶紧动手试试吧，让你的餐桌多一份美味选择！