发布时间：2025-03-17 06:24:17 栏目：美食
夏天到了，清爽开胃的涼拌海蜇绝对是餐桌上的明星！海蜇口感脆嫩，搭配各种调料，酸甜咸香，让人食欲大增。首先，选购新鲜的海蜇皮和海蜇头至关重要，确保其干净无杂质。接着，将海蜇用清水浸泡数小时，去除多余盐分，切成适口大小备用。制作酱汁是关键步骤，可以加入醋、酱油、糖、蒜末、辣椒油等，调出自己喜欢的味道。最后，将海蜇与黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜混合，淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可上桌。这道菜不仅颜值高，还富含胶原蛋白，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。无论是作为凉菜还是下酒菜，都能带来满满的幸福感！😋🎉
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