酱香丸子烩菜的做法 🍜🍛

发布时间:2025-03-17 04:54:06 栏目:美食

    导读 🌟今天给大家分享一道超级美味的家常菜——酱香丸子烩菜。这道菜色香味俱全,简单易做,非常适合忙碌的工作日或者想要犒劳自己的时候。准备...

    🌟今天给大家分享一道超级美味的家常菜——酱香丸子烩菜。这道菜色香味俱全,简单易做,非常适合忙碌的工作日或者想要犒劳自己的时候。准备食材包括猪肉馅、胡萝卜、青椒、洋葱等,搭配特制的酱汁,让整道菜更加诱人。

    🍳首先将猪肉馅加入葱姜末、盐、酱油和少许淀粉搅拌均匀,制成小丸子后下锅煎至金黄。接着用同一锅爆香切好的胡萝卜片、洋葱丝和青椒块,散发出阵阵香气。此时加入适量的豆瓣酱,炒出红油,为菜肴增添浓郁的酱香味道。

    第三段:🍲随后倒入适量清水或高汤,放入煎好的丸子,小火慢炖15分钟,让丸子充分吸收汤汁的精华。最后勾芡收汁,撒上些许葱花点缀即可出锅。这道酱香丸子烩菜色泽诱人,口感丰富,每一口都能感受到肉丸的鲜嫩与蔬菜的清甜,绝对是家庭聚餐的好选择!🍴💕

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